Inclusief fiets (e-Bike)

fiets route boekje 24 of 57 km route 

High Tea
 
Eén etagère met zoete en hartige hapjes, bijv.:
• Scones met clotted cream
• Minimuffins
• Mini sandwiches
• Soesjes
• Aardbeien met chocolade (in het seizoen)
• Fruit
• Spekkoek
Hapjes worden in 1 keer uitgeserveerd op een etagère.
 
Twee theepotjes met losse thee, allebei met een andere thee. Deze kunnen zij inschenken in een theekop. Hiervoor wordt aparte thee gehaald (natuurthee).

High Wine
 
Drie wijnen (halve glazen) + bij iedere wijn een bijpassend gerechtje.
 
Alle gerechtjes worden op 1 plank geserveerd voor alle gasten. Niet iedere gast een apart bord.
 
Wijnen (in de kelder kijken of wij nog iets hebben wat op moet en waarvan voldoende is voor het aantal gasten die wij krijgen):
• Droog wit
• Rood (of bij mooi weer in het voorjaar/zomer een rosé)
• Dessertwijn
 
Bediening verteld bij iedere wijn een leuk verhaaltje en waarom de hapjes erbij gekozen zijn.
 
Ideeën voor bijpassende hapjes, wisselend per seizoen:
• Gewurztraminer: knoflookgamba’s, yakitorispiesjes, miniloempia’s, nacho’s met chilisaus
• Rioja: paté, parmaham
• Muscato: crème brûlée, tarte tartin, kaas

High Beer
 
Regionale bieren, bijv.:
• Texels
• Sancti Adalberti - Egmond
• Dampegheest – Limmen
• De Moersleutel – Alkmaar
• Jopen – Haarlem
 
Overig interessant:
• La Trappe (één van de twee trappistenbrouwerijen in Nederland)
 
Thema: Regionale, seizoensgebonden bierproeverij
 
Altijd 3 bieren, waarvan 2 van de tap:
• Seizoensbier à deze hoeft niet perse seizoensgebonden te zijn
• Wisseltap/ Texels? à Seizoensgebonden & streekproduct
• Lokaal bier op fles (bijv. Sancti Adalberti)